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Déli-Cas

De la cuisine au salon, avec amour et simplicité voici ou passe mon temps... Novice dans les domaines de la cuisine, la decoration et la photographie, j'espère faire evoluer ce blog dans la quantité et la qualité grace à vos remarques. J'aime la cuisine dietetique, que je mele à ma vie de couple et ma gourmandise

Bouchées Mousline Thon & Olives

Publié le 27 Mai 2014 par dingdong dans Entrée

Bouchées Mousline Thon & Olives

Comment improviser un plateau télé avec les moyens du bord? A la recherche d'une recette de bouchée au thon, celles que trouve sur le net ne collent pas avec mes stocks de provisions... Bilan, je m'inspire et j'improvise. Et comme le résultat est bon...

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Mes Oeufs Florentine arrangés

Publié le 27 Mai 2014 par dingdong dans Entrée

Mes Oeufs Florentine arrangés

Pour régaler mon homme ce soir, je lui prépare des oeufs béchamel. Ce plat de son enfance, réalisé par sa grand-mère, est à la fois simple et réconfortant! Et pour faire manger des légumes, j'y glisse une couche d'épinards bien accompagnés ;) Il faut:...

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Mon Coffret Gourmand Vie Pratique

Publié le 27 Mai 2014 par dingdong dans Tests produits

Mon Coffret Gourmand Vie Pratique

Quel plaisir quand le facteur frappe à ma porte de bon matin avec ce petit colis toujours généreux et surprenant! Dans cette petite boîte sont logés une dizaine de produits, magazines, ustenciles,... Un petit manuel propose des recettes simples basé sur...

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Petit Buzz sur le riz

Publié le 21 Mai 2014 par ding dong dans Ingredient

Petit Buzz sur le riz

Comment un même ingrédient peut produire à la fois du lait et du vinaigre? La douceur et l'acidité. C'est absurde et réel, voila ce qui me trotte dans la tête ce soir! On le trouve aussi sous forme de feuilles ou de crème, de l'entrée au dessert, de la...

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Sushis Maison (Montage & garniture)

Publié le 21 Mai 2014 par dingdong dans Entrée

Sushis Maison (Montage & garniture)

Mon homme adore les sushis. Un plateau de 50 pièces et plus ne lui fait pas peur. Avev un peu de temps et beaucoup d'amour je regroupe ses ingredients préférés et je me lance! La production maison est beaucoup plus économique qu'un resto et le résultat...

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Tiramisu Fraises & Palets Bretons

Publié le 21 Mai 2014 par dingdong dans Sucré

Tiramisu Fraises & Palets Bretons

C'est la saison des fraises, alors profitons en! Et quand belle maman nous apporte ses fraises de jardin lavées, découpées et sucrées les plaisir est encore plus grand! Ingrédients (pour 6 coupelles): - 500g de fraises - 100g + 30g de sucre - 3 oeufs...

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Hachi parmentier retour de BBQ

Publié le 19 Mai 2014 par dingdong dans Viandes

Hachi parmentier retour de BBQ

Avec le beau soleil d'hier, chez nous c'était barbecue. Aujourd'hui il me reste une belle entrecote de boeuf cuite au feu de bois . La recuire pour la servir chaude serait du gachi, mais son goût fumé sera un atout pour parfumer une préparation hachée!...

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Whoopies Noisette & Crème de marron

Publié le 9 Mai 2014 par dingdong dans Sucré

Whoopies Noisette & Crème de marron

Voila une recette que j'avais découpée il y a bien longtemps dans un magasine. Dans la recette originales, la forme des biscuits est ronde. J'ai préféré emprunter la forme aux eclairs pour une dégustation plus pratique. La prochaine fois, je ferais de...

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Ma salade iodée poché&fumé

Publié le 7 Mai 2014 par ding dong dans Poissons & Crustaces

Ma salade iodée poché&fumé

Aujourd'hui, j'ai eu deux surprises culinaires pour me donner le sourire. Un coffret Gourmand (Vie pratique) par un abonnement qui s'est prolongé à mon insu , et un cabat de produits frais par ma belle-soeur qui vide son frigo . En tout cas pleins d'aliments...

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Un peu de bricolage dans nos cuisine

Publié le 4 Mai 2014 par dingdong dans Astuces variées

Un peu de bricolage dans nos cuisine

Avec une vieille planche en bois et des fourchettes dépareillées tordues, voila de quoi pouvoir réaliser un original porte torchons et gants de four. Je en me suis, pas encore lancée, j'attend l'idée lumière qui va surgir de cette inspiration! Sur cette...

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