"Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes moches par jour". Avec un zeste de malice certain, ce slogan reprend judicieusement l'entêtante recommandation nutrition-santé du PNNS* pour vanter les mérites des fruits et légumes aux formes disgracieuses...

Une grande expérience pour moi que de travailler une pâte à brioche. Pour dire, ma levure boulangère doit dater de quelques déménagements! Mais la gourmandise de mon homme me pousse à innover et élargir mes capacité patissières! Il faut compter environ...

J'ai testé cette fameuse recette dégottée sur Marmiton. Pourquoi au micro-onde? Pour la simple et bonne raison que ma bouteille de gaz m'a lâchée au moment ou j'en avait besoins. Système D, le micro-onde!! Je "test" un peu dubitative et j’approuve. C'est...

Toujours dans l'épisode "retour de jardin", voici ma crême onctueuse à l'aubergine à déguster en toast, à la cuillère ou pour accompagner une viande blanche. Ingredients: -5 petites Aubergines (ou 3 moyennes) -1 Yaourt (100g de yaourt au soja) -1 cas...

Encore en version extra-light, une association délicieuse pour agrémenter toute viande ou pour un diner léger! Ingredients: -1 Courgette -1/2 Potimarron -1 cube de bouillon + 15cl d'eau -1/2 Oignon -Ail, curry, sel, poivre -1 verre de lait (végétal au...

Une recette délicieuse et extra-light pour régaler toute la famille. On peut même manger avec les doigts ;) potimarron roti Couper des tronçons dans un potimarron épépiné. Saupoudrer d'épices indiennes (mélange de paprika, oignon, gingembre, curcuma,...

Après la récolte, maintenant on garde les manches relevées et on file en cuisine!

On continue dans les dessert aux pommes. C'est la saison qui veux ça et on s' en réjoui :) Mon homme voulais une tarte "avec de la crème". J'ai donc ciblée sur la Normande et voilà le résultat! Tarte Pomme crème Ingredients: -4 Pommes moyennes -1 pâte...

Comment faire durcir des oeufs quand on a que quelques secondes de répit (ou la qu'on veux se lever une seule fois du canapé)? Il suffit d'introduire les oeufs dans une bouilloire electrique puis de recouvrir d'eau, enclencher, c'est fini! L'eau va bouillir...

C'est la période ou les petites pommes jonches sous leurs arbres de jardins. Celles de mes grands-parents sont un peu acides pour etre croquées mais c'est un delice après cuisson! Hier c'était corvée de pluche pour obtenir mon stock de compote. Pour varier...