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Déli-Cas

De la cuisine au salon, avec amour et simplicité voici ou passe mon temps... Novice dans les domaines de la cuisine, la decoration et la photographie, j'espère faire evoluer ce blog dans la quantité et la qualité grace à vos remarques. J'aime la cuisine dietetique, que je mele à ma vie de couple et ma gourmandise

Gâteau fondant chocolat & marron

Publié le 10 Avril 2014 par dingdong in Sucré

J'ai découpé cette recette dans un coin de magazine depuis des mois. Aujourd'hui je tombe sur ce petit bout de papier dans mon porte feuille et me lance.

Forcement, la recette original contient des marrons glacés introuvable dans mon quartier à cette saison. Je l'ai donc réalisée avec des morceaux d'amandes et c'est aussi très réussi

 

Ingrédients (sans sucre ni farine!):

- 50g beurre
- 50g de chocolat noir (aux amandes pour moi)
- 250g de crème de marron
- 2 oeufs
- 50g de poudre d'amande grossière
Gâteau fondant chocolat & marron

Faire fondre le beurre et le chocolat

Ajouter progressivement les oeufs, la crème de marron et la poudre d'amande

Bien mélanger puis verser dans un moule beurré

Enfourner TH6 (180°) pendant 30-40 minutes (verifier la gateau au couteau)

 

Pour la décoration, démouler et saupoudrer de sucre glace

Gâteau fondant chocolat & marron
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