Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Déli-Cas

De la cuisine au salon, avec amour et simplicité voici ou passe mon temps... Novice dans les domaines de la cuisine, la decoration et la photographie, j'espère faire evoluer ce blog dans la quantité et la qualité grace à vos remarques. J'aime la cuisine dietetique, que je mele à ma vie de couple et ma gourmandise

Gâteau petits beurres sans cuisson

Publié le 4 Mai 2014 in Sucré

Gâteau petits beurres sans cuisson

Voila une recette simple et rapide qui demande peu d'ingredients. On réalise la créme, on empile et hop au frigo! Je conseil fortement de faire un nappage pour la touche chocolatée et pour la présentation!  

A préparer la veille de la degustation!

 

Le necessaire:

- 1 paquet de petits-beurres (24)
- du thé sucré à la vanille (mon homme n'aime ni rhum, ni café dans les desserts)
- 1 oeuf
- 75g de sucre
- 100g + 25g de beurre
- 75g chocolat

 

La réalisation:

La crème:

Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter 100g de beurre pommade.

Mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.

 

Le montage:

Tremper individuellement les biscuits dans le thé et les déposer en couche au fond du moule.

Recourir d'une couche de crème, et ainsi de suite.

Terminer par une couche de biscuits.

Laisser prendre minimum 1h au frigo

 

Le nappage:

Faire fondre au bain marie le chocolat et le reste de beurre.

Démouler le gateau et le napper avec la préparation.

Parsemer de décors en sucre pour le plaisir des yeux

 

Je vous conseil d'utiliser un moule en silicone pour un démoulage simple. Sinon, mettez du film étirable au fond du plat avant d'empiler vos biscuits.

Et pour plus de gourmandise, j'ai répandu du chocolat fondu sur ma seconde couche de biscuit, avant de récouvrir de crème au beurre!

A vous de jouer!

 

 

Commenter cet article

Lucie 09/05/2014 17:57

C'est une super recette pour maman pressée ça, adopté !

bigmumy 05/05/2014 23:48

Magnifique et sans cuisson, j'aime beaucoup, bises et bonne soirée

wattoote 04/05/2014 19:59

il est top ce gâteau !!!

Kokille 04/05/2014 14:39

Bonne idée ce gâteau !!