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Comment préparer un petit cadeau rapide à emporter lors d'une invitation? Ce midi c'est repas dans la belle famille alors pour faire bon effet j'ai préparé ces petits mendiants, avec l'aide de mon homme ;)
Il faut
- 400g de chocolat
- 120g de lait concentré non sucré
- 50g de sucre glace (jai passé mon sucre cristal au mixeur)
- des fruits secs et/ou séchés
Faire chauffer le lait concentré et le sucre en remuant
Faire fondre le chocolat
Verser le lait chaud sur le chocolat et bien mélanger
Faire des petits tas de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé
Parsemer de fruits et laisser durcir
Conseils & Astuces
J'aurai aimé faire de plus petites bouchées mais j'ai utilisé une trop grosse cuillère
Mes fruits étaient un mélange d'amandes, de cranberry et de fraises séchés
J'ai acceléré le durcissement en plaçant les mendiants au frigo jusqu'à réalisarion du paquet!
