Déli-Cas

Quel plaisir quand le facteur frappe à ma porte de bon matin avec ce petit colis toujours généreux et surprenant! Dans cette petite boîte sont logés une dizaine de produits, magazines, ustenciles,... Un petit manuel propose des recettes simples basé sur...

Comment un même ingrédient peut produire à la fois du lait et du vinaigre? La douceur et l'acidité. C'est absurde et réel, voila ce qui me trotte dans la tête ce soir! On le trouve aussi sous forme de feuilles ou de crème, de l'entrée au dessert, de la...

Mon homme adore les sushis. Un plateau de 50 pièces et plus ne lui fait pas peur. Avev un peu de temps et beaucoup d'amour je regroupe ses ingredients préférés et je me lance! La production maison est beaucoup plus économique qu'un resto et le résultat...

C'est la saison des fraises, alors profitons en! Et quand belle maman nous apporte ses fraises de jardin lavées, découpées et sucrées les plaisir est encore plus grand! Ingrédients (pour 6 coupelles): - 500g de fraises - 100g + 30g de sucre - 3 oeufs...

Avec le beau soleil d'hier, chez nous c'était barbecue. Aujourd'hui il me reste une belle entrecote de boeuf cuite au feu de bois . La recuire pour la servir chaude serait du gachi, mais son goût fumé sera un atout pour parfumer une préparation hachée!...

Voila une recette que j'avais découpée il y a bien longtemps dans un magasine. Dans la recette originales, la forme des biscuits est ronde. J'ai préféré emprunter la forme aux eclairs pour une dégustation plus pratique. La prochaine fois, je ferais de...

Aujourd'hui, j'ai eu deux surprises culinaires pour me donner le sourire. Un coffret Gourmand (Vie pratique) par un abonnement qui s'est prolongé à mon insu , et un cabat de produits frais par ma belle-soeur qui vide son frigo . En tout cas pleins d'aliments...

Avec une vieille planche en bois et des fourchettes dépareillées tordues, voila de quoi pouvoir réaliser un original porte torchons et gants de four. Je en me suis, pas encore lancée, j'attend l'idée lumière qui va surgir de cette inspiration! Sur cette...

Voila une recette simple et rapide qui demande peu d'ingredients. On réalise la créme, on empile et hop au frigo! Je conseil fortement de faire un nappage pour la touche chocolatée et pour la présentation! A préparer la veille de la degustation! Le necessaire:...

Pour nos soirées généreuses et conviviales, ont a à adopté la plancha de table. Aussi simple qu'une crêpe party, chacun fait sont menu. Detailler la garniture et p réparer les marinades au moins 1h avant. Faites chauffer la plaque et c'est parti! Bon...