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Déli-Cas

De la cuisine au salon, avec amour et simplicité voici ou passe mon temps... Novice dans les domaines de la cuisine, la decoration et la photographie, j'espère faire evoluer ce blog dans la quantité et la qualité grace à vos remarques. J'aime la cuisine dietetique, que je mele à ma vie de couple et ma gourmandise

Quatre quart gelée de fraise & nappage gourmand

Publié le 14 Juin 2015 par dingdong dans Sucré

Quatre quart gelée de fraise & nappage gourmand

Dimanche, deux oeufs dans le frigo, un pot de gelée de fraises entamé et une envie de faire plaisir aux gourmands. Ingrédients : -2 oeufs -110 g de sucre -110 g de beurre demi sel fondu -110 g de farine -1 cac levure - 3 cas gelée de fraises Préparation...

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Mes premiers Cannelés

Publié le 17 Mai 2015 par dingdong dans Sucré

Mes premiers Cannelés

Les cannelés chez nous on adore car. Cette texture caramélisée et moelleuse au parfum de rhum vanille, hummm ! La recette est très simple. C'est pour la cuisson et le démoulage qu'il faut assurer . Ingrédients (environ 60 minis cannelés ) -50 cl Lait...

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Cheesecake à la Fraise

Publié le 3 Mai 2015 par dingdong dans Sucré

Cheesecake à la Fraise

Fraicheur & gourmandise Fond de tarte - 250g muesli croutillant (sans fruits sec ni chocolat) - 80g beurre Réduire le muesli en poudre au mixeur. Y incorporer le beurre fondu. Répartir dans le fond du moule, tasser, réfrigerer. Couche fromagère & Fraise...

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Le pain fourré à Partager

Publié le 3 Mai 2015 par dingdong dans Astuces variées

Le pain fourré à Partager

Pas besoins de beaucoup d'ingrédients ni de temps. On épate à l'apéritif (sans besoins de prévoir de plat principal ). pain fourré fromage partager - 1 miche de pain - du fromage fondant (200g emmental + 1 boule mozzarella) - du beurre (50g) - Herbes,...

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Bavarois Framboisier

Publié le 19 Avril 2015 par dingdong dans Sucré

Bavarois Framboisier

Quelques framboises au fond du congélateur qui vont ravir ma table. Avant l'arrivée des fruits rouges dans nos jardins on solde la réserve avec plaisir. Une belle expérience avec ce framboisier avec mon talent très amateurs en pâtisserie Avec du temps...

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Gratin léger Brocolis & Bacon

Publié le 2 Mars 2015 par dingdong dans Légumes

Gratin léger Brocolis & Bacon

Pour pouvoir se permettre quelques gourmandises, rien de tel qu'un gratin leger qui limite les calories tout en étant consistant et agréable au menu. Ingredients: - 500g de brocolis - 20cl de créme liquide allégée - 100g de bacon - 4 oeufs - 1 oignon...

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Brownie Chocolat Lait & Noisettes

Publié le 2 Mars 2015 par dingdong dans Sucré

Brownie Chocolat Lait & Noisettes

Une matinee en solo avant d'attaquer les 35h Hebdomadaires. Parfait pour une pause cuisine, un loisir à la fois pratique et agréable :) Ingredients: - 150g Chocolat lait à patisserie - 125g Beurre (moitié doux et demi-sel) - 120g sucre - 75g farine -...

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Petits choux & Craquelin

Publié le 25 Janvier 2015 par dingdong dans Sucré

Petits choux & Craquelin

Quelle déception à l'ouverture du four, mes petits choux se sont dégonflé, ... Encpre un coup de mon four à gaz qui n'a pas de chaleur tournante, ... Je partage la recette car elle est simple, astucieuse et les choux ont tous disparus malgré l'allure....

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Porc au Caramel

Publié le 25 Janvier 2015 par dingdong dans Viandes

Porc au Caramel

Une recette simple, économique et délicieuse qui ravie toujours mes convives. Ingrédients: - 1kg de sauté de Porc - 1 cube de bouillon de volaille - 500ml d'eau chaude - 1 cac gingembre poudre - 2 cas sauce soja - 1 cas miel - 1 gousse d'ail (- 1 oignon...

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Crumble Pomme & Poire aux Gaufres Vergeoises

Publié le 26 Décembre 2014 par dingdong dans Sucré

Crumble  Pomme & Poire aux Gaufres Vergeoises

J'avais reçu dans une box "Gourmand " un paquet de gaufres fourrés à la vergeoise. Personne n'en rafole chez nous je m'en suit donc servi de base pour ma recette. La texture des gaufres est amélioré et le parfum vergeoise conservé , hummmm Ingrédients...

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