Gratin léger Brocolis & Bacon

Pour pouvoir se permettre quelques gourmandises, rien de tel qu'un gratin leger qui limite les calories tout en étant consistant et agréable au menu.

Ingredients:

- 500g de brocolis

- 20cl de créme liquide allégée

- 100g de bacon

- 4 oeufs

- 1 oignon

- Ail

(- Gruyère)

Faire cuire les brocolis à l'étouffé (fondant ou croquant selon les gouts), reserver.

Faire dorer les oignons, ajouter l'ail puis les choux.

Battres les oeufs et la creme.

Couper le bacon en lamelles. Ajouter aux oeufs et poivrer.

Tout rassembler et disposer dans un plat à gratin.

(Saupoudrer de gruyere)

Enfourner 25min à 180degres.

Déguster tiede ou froi